Mộc Thanh Trà

Bài Viết dành cho Đối Tác Hợp Tác SẢN XUẤT TRÀ HẠT
Công Ty Cổ Phần Mộc Thanh Trà: hơn 2 năm Kinh Nghiệm và Chuyên Môn, Thuận lợi vị trí xưởng rang, ổn định nguồn cung cấp và tư vấn R&D trà từ hạt.
Giai đoạn thứ 2 của Dự Án: đồng hành cùng đối tác sản xuất, thương mại từ 2021

Xưởng Rang chuyên kỹ thuật rang với sản lượng Thiết kế 2 Tấn - 20 Tấn/ Tháng cho một Xưởng Rang Quy trình chuẩn:
Giữa Khoa Học Công Nghệ chuyên môn kỹ thuật và phương thức truyền thống thủ công Đủ và chính xác.

Để tìm một công ty sản xuất có khả năng kiểm soát cả đầu vào nguyên liệu và chế biến có kinh nghiệm về mảng Trà Hạt bạn có thể liên hệ với Mộc Thanh Trà.
Dự án từ 2018 với định hướng dự án chuyên về kỹ thuật sản xuất và tái hiện những giá trị vốn có của HẠT ĐẬU GIỐNG thuần chủng tới phương thức sao vàng hạ thổ.

Kỹ thuật RANG ĐẬU chứ không sấy đậu:
hạt đậu đen làm trà uống là giống đậu đen xanh lòng hạt nhỏ đặc biệt khác biệt, dùng nhiệt độ cao và hạn chế tiếp xúc kim loại trực tiếp trong quá trình RANG, sấy không đủ đảm bảo yêu cầu chất lượng sau cùng.
HẠ THỔ bằng Chum Đất Sét Bát Tràng trong điều kiện nhiệt độ phòng luôn ở nhiệt độ trung bình 22- 26oC.
Thời gian và nhiệt độ rang mỗi điểm rang đều rất khắt khe và chuẩn xác vì chỉ cần sai lệch sẽ làm đậu cháy hoặc chưa chín hẳn (không rang lại sau khi hoàn thành mỗi quy trình rang, nên gần như, sai phải hủy toàn bộ mẻ rang)

Chọn nguyên liệu và vùng trồng là một trong những yếu tố quyết định mà Mộc Thanh Trà dùng thời gian 3 năm 2017 - 2019 để đem mẫu và thử nghiệm tới nay.
Chọn và làm việc, liên kết chọn lọc ưu tiên Đắc Lắc và Long Mỹ, Đất Đỏ Bà Rịa Vũng Tàu (Đậu có hàm lượng dinh dưỡng cao, đều hạt tự nhiên, thơm hương và chiết xuất nước tốt hơn vượt bậc đặc biệt khi trồng đúng vụ và đất đủ điều kiện an toàn)

Trong đó năm 2020 được hỗ trợ từ SỞ NÔNG NGHIỆP - Chi Cục Trồng Trọt và Bảo Vệ Thực Vật Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu hỗ trợ thí điểm và chọn vùng nguyên liệu phù hợp nhất tại Long Mỹ- Đất Đỏ
Liên Hệ Chi tiết hơn qua email: mocthanhtravn@gmail.com

Định Hướng và Sản Lượng Hợp Tác:
1. Đối tác có kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm, trà uống, hạt về thương mại hoặc sản xuất.
2. Đầy đủ hồ sơ kiểm định chất lượng và tự công bố sản phẩm.
3. Thực hiện theo các điều khoản hợp đồng và phát triển đồng hàng bền vững cùng vùng trồng.
4. Sản Lượng thỏa thuận hợp tác dựa trên nguồn lực 2 Bên (giai đoạn 2021 tối thiểu 800KG- 1 Tấn/ Tháng)
Email: mocthanhtravn@gmail.com
Văn phòng: 288J1 Nam Kỳ Khởi Nghĩa Phường 8 Quận 3 Hồ Chí Minh
Xưởng rang hạt: 364 Đỗ Nhuận, P. Kim Dinh, Tp. Bà Rịa, Tỉnh BRVT

Website thông tin sản phẩm Công Ty đã sản xuất và ra mắt từ 2018: mocthanhtra.com